Zimtschnecken Mit Trockenhefe

Ein kleiner tipp noch von mir denn meist schafft man ja doch nicht alle zu essen. Sie sind immmmer lecker denn die geheimzutat kardamom macht sie unwiderstehlich.

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Mit der zeit habe ich die zimtschnecken verschieden verfeinert mal mit gerosteten mandeln mal mit apfelkompott oder naturlich auch einfach nur butter zimt und zucker.

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In der zwischenzeit die zweite teighalfte ausrollen mit butter bestreichen mit zimt zucker bestreuen und ebenso verarbeiten wie die erste. 1 eigelb und 1 el milch verquirlen und die zimtschnecken damit einstreichen. Die zimtschnecken nacheinander im vorgeheizten backofen bei 175 0c 20 minuten goldbraun backen.

Mehl trockenhefe salz 75 g zucker und kardamom trocken vermischen. 75 g butter und milch erwarmen und alles zusammen mischen kneten zudecken und fur 30 minuten gehen lassen. Ausrollen und mit einer mischung aus 40 g geschmolzener butter 50 g zucker 1 pck.

Vanillezucker und 1 el zimt bestreichen. Die besten zimtschnecken mit trockenhefe rezepte 49 zimtschnecken mit trockenhefe rezepte und viele weitere beliebte kochrezepte finden sie bei kochbarde. Hier zeige ich euch wie man diese leckeren zimtschnecken zubereitet.

500g mehl 80g zucker 1 tl salz 250 ml lauwarme milch 1 pck. Oder wurfel hefe 80g butter 1 ei. Zimtschnecken werden mit hefeteig zubereitet aber wenn es mal schneller gehen muss klappt es auch mit einem quark ol teig.

In der regel verwendet man fur klassische zimtschnecken weissmehl aber man kann auch gut 1050er mehl verwenden oder einen teil des mehls durch vollkornmehl ersetzen. Schneide nun zimtschnecken aus der rolle. Ich nehme immer den zeige und mittelfinger der linken hand ich bin rechtshanderin zu hilfe um die breite zu bestimmen.

Also etwa 3 cm oder zwei fingerbreit schneidest du die zimtschnecken von der rolle. Leg die zimtschnecken mit genug abstand zueinander auf die backbleche. Es gibt viele dinge die als typisch schwedisch gelten.

Astrid lindgren geschichten raue winter scheue elche schnucklige ferienhauser frische beeren wenn es um schwedisches essen geht denken wohl die meisten an kottbullar die kleinen fleischballchen die gern mit preiselbeersosse gegessen werden und ein verkaufsschlager der beruhmten grossen mobelkette mit vier buchstaben sind. Eher ziemlich spontan kam mir die idee meine zimtschnecken dieses mal mit apfelstucken zu backen und habe etwas recherchiert wie sich das am besten gestalten lasst. Denn im letzten jahr habe ich schon einmal etwas ahnliches versucht und zimtschnecken mit apfelmus gebacken das rezept ist allerdings nie auf dem blog erschienen.

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